Когда использовать type в TypeScript?

`type` используют там, где нужен тип, отличный от простой формы объекта, или вычисляемый тип.

Когда нужен type

• Объединения:

type Status = 'idle' | 'loading' | 'success' | 'error';
type Result = { ok: true; data: User } | { ok: false; error: string };

• Кортежи: type Point = [x: number, y: number].
• Типы функций: type Handler = (event: MouseEvent) => void.
• Вычисляемые типы:

type UserKeys = keyof User;
type ReadonlyUser = Readonly<User>;
type Getters<T> = { [K in keyof T as `get${Capitalize<string & K>}`]: () => T[K] };

• Псевдонимы для примитивов и сложных выражений: type Id = string.
• Пересечения: type AdminUser = User & { role: 'admin' }.

Когда можно interface

Для простых объектных форм подходят оба — тут решает договорённость в команде.

Коротко для собеседования

type — для объединений, кортежей, типов функций, вычисляемых и mapped-типов и пересечений; для простых объектов подходит и interface.

Подробнее: TypeScript Handbook — Type Aliases