Как расшифровывается CSS?

CSS расшифровывается как Cascading Style Sheets — «каскадные таблицы стилей».

Что значит каждое слово

• Cascading (каскадные) — к одному элементу может относиться много правил, и браузер выбирает итоговое значение по каскаду: важность, слой, специфичность, порядок в коде.
• Style (стилей) — описывают внешний вид: цвета, шрифты, отступы, раскладку.
• Sheets (таблицы) — стили собраны в отдельные файлы или блоки, которые подключаются к документу.

Немного истории

CSS предложил Хокон Виум Ли в 1994 году, первая спецификация вышла в 1996-м. Сейчас CSS развивается модулями (Grid, Flexbox, Color и т. д.), а не большими версиями.

Коротко для собеседования

Cascading Style Sheets — каскадные таблицы стилей; «каскадные» потому, что итоговый стиль выбирается из многих правил по правилам каскада.

Подробнее: MDN — Что такое CSS